Кубический Или  Цилиндрически?

В конструкции и применении различий нет, отличается только внешний вид. В целом, для лучших отелей, где красивая кухня считается одним из критериев получения звёзд, рекомендуется использовать Промышленный варочный котел (Кубический), так как он имеет лучшую эргономику и расположение по сравнению с Промышленный варочный котел (Цилиндрический).

Почему стоит использовать промышленный варочный котел на кухне?

1. Значительно меньшее энергопотребление по сравнению с традиционным приготовлением.
2. Эргономичный внешний вид и удобство использования, а также существенное снижение рисков в кухонной среде.
3. Быстрое и качественное приготовление больших объёмов пищи и экономия риса.

Представьте загруженную промышленную кухню, где большое количество сотрудников готовят рис и тушёные блюда традиционным способом в котлах и кастрюлях. Приготовление пищи для таких групп всегда становится серьёзной задачей. Используя Промышленный варочный котел, вы превращаете эту задачу в возможность: сможете готовить быстрее и качественнее, экономя рабочую силу и энергию, сохраняя при этом безопасность рабочей среды.

Одной из уникальных особенностей использования Промышленный варочный котел по сравнению с традиционными методами является экономия риса, что позволяет получить максимальный выход из используемого количества и не требует ни капли масла. Приготовление риса на пару обеспечивает очень высокий уровень качества.

Уникальные особенности Промышленного варочного котла KiTECH:

1. Обязательный стандарт производства, который отличает котлы KiTECH от аналогов на рынке.
2. Использование высококачественных, прочных и в то же время заменяемых петель, что увеличивает срок службы уплотнителей и крышек котлов.
3. Применение зажимов из стали, бронзы, алюминия и огнестойкого бакелита, что обеспечивает долговечность, предотвращает выход пара и продлевает срок службы корпуса и крышки котла.
4. Использование стальных листов марки 304 во всех частях котла, что делает его более устойчивым к ржавчине и разрушению в долгосрочной перспективе.

Вместимость Промышленного варочного котла:
Промышленные варочные котлы выпускаются в двух размерах: 250 литров и 380 литров.
Согласно потребностям и ежедневной статистике приготовления, размер 380 литров рекомендуется для предприятий, где ежедневно производится более 500 циклов приготовления. Для небольших ресторанов и офисов с меньшим количеством приготовлений рекомендуется размер 250 литров.

Цена Промышленного варочного котла:
Цена Промышленного варочного котла зависит от нескольких факторов:

1. Толщина используемых листов — от 1 мм до 2 мм.
2. Источник тепла — чугунная горелка или открытое пламя.

Тем не менее, автоматические Промышленные варочные котлы KiTECH имеют значительно более низкую цену по сравнению с европейскими моделями благодаря наличию стандарта, двойным стенкам у моделей для риса и тройным стенкам у моделей для тушёных блюд.