Машина для приготовления луковой пасты KiTECH

В современном мире скорость и качество в процессах производства продуктов питания имеют первостепенное значение.
Одним из ключевых устройств в этой сфере является промышленная машина для приготовления луковой пасты, разработанная и изготовленная компанией KiTECH.
Эта машина специально предназначена для измельчения лука до состояния пюре и подготовки его для использования в смесях для кебаба и гамбургеров.

В данной статье мы рассмотрим особенности, области применения и преимущества этой машины.

История и значение машины для приготовления луковой пасты

С быстрым ростом пищевой промышленности и необходимостью быстрой и качественной переработки продуктов, пюре-машины стали незаменимыми инструментами на промышленных кухнях и в ресторанах.
Машина для приготовления луковой пасты KiTECH была оптимизирована с учётом специфических потребностей отрасли, что делает её одним из лучших решений для приготовления лукового пюре.

Особенности машины KiTECH для приготовления луковой пасты

• Высокая производительность:
  Одна из ключевых особенностей машины — её высокая скорость. Она способна перерабатывать до 250 кг лука в час. Такая производительность помогает ресторанам и кейтеринговым службам быстро удовлетворять спрос в часы пик, предотвращая потерю времени.
• Высококачественные компоненты:
  Все детали машины изготовлены из нержавеющей стали с антипригарными свойствами, устойчивой к действию луковой кислоты.
  Это обеспечивает долговечность оборудования, снижает потребность в ремонте и повышает гигиеничность обработки продуктов.
• Раздельные выходы:
  Машина имеет два отдельных выхода — для лукового пюре и для лукового сока.
  Это позволяет одновременно собирать сок, который может использоваться для супов и маринадов, улучшая вкус блюд.
• Удобство эксплуатации:
  Эргономичный дизайн обеспечивает простоту работы, ухода и очистки, что значительно повышает производительность персонала.

Области применения

Машина KiTECH для приготовления луковой пасты подходит для всех предприятий общественного питания.
Любая профессиональная кухня, где используется лук в смесях для кебаба или гамбургера, нуждается в таком оборудовании.

Часто заведения покупают готовое луковое пюре на рынках, где оно производится негигиеничными методами. Использование машины KiTECH позволяет получать качественный продукт на месте.

Кто может использовать машину:

• Рестораны и точки быстрого питания: для быстрого приготовления большого объёма лукового пюре при сохранении качества.
• Кейтеринговые службы: для приготовления больших объёмов пюре в короткие сроки при обслуживании мероприятий.
• Госучреждения, университеты, больницы: промышленные кухни этих организаций могут самостоятельно производить гигиеничное луковое пюре, обеспечивая высокое качество блюд.

Преимущества покупки машины KiTECH

• Экономия времени и затрат: высокая скорость позволяет сократить расходы на рабочую силу и время приготовления.
• Повышение качества блюд: использование свежего пюре улучшает вкус и аромат блюд, что особенно важно в условиях высокой конкуренции.
• Гигиена и безопасность: нержавеющая сталь предотвращает загрязнение и гарантирует соответствие санитарным нормам.
• Универсальность: возможность одновременного получения лукового пюре и сока расширяет кулинарные возможности.

Преимущества по сравнению с мясорубками

Машина для приготовления луковой пасты — специализированное оборудование, которое имеет значительные преимущества перед мясорубками:

• наличие двух раздельных выходов для пюре и сока (в мясорубке продукты смешиваются и требуют долгого ручного разделения);
• возможность немедленного использования пюре в смесях для кебаба (в мясорубке приходится ждать, пока сок сам отделится);
• устойчивость к коррозии: все детали мясорубок со временем подвержены ржавчине и потере качества, что ведёт к санитарным проблемам. Машина KiTECH благодаря нержавеющей стали обеспечивает долгий срок службы и высокую гигиеничность.

Производительность и ёмкость

На данный момент машина KiTECH выпускается в одной модели, с производительностью до 250 кг лука в час.

Приобретение машины KiTECH

Для покупки машины для приготовления луковой пасты KiTECH вы можете связаться с нашими специалистами по продажам для консультации и получения рекомендаций.
Также предоставляется возможность посетить наш шоу-рум и ознакомиться с оборудованием лично.