مادة الجسم: مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
نظام التسخين: يعمل بالغاز مع لهب غير مباشر.
المميزات: ثلاث شعلات من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات قوة حرارية عالية.
مزودة بثرموستات للتحكم في درجة الحرارة وضبطها.
تحتوي على ثرموكوبل لزيادة مستوى الأمان.
القلاية الصناعية هي قطعة أساسية من المعدات في المطابخ التجارية، خاصة في مطاعم الوجبات السريعة. تُستخدم لتسخين كميات كبيرة من الزيت لقلي أنواع مختلفة من الأطعمة، بما في ذلك البطاطس والأطعمة المغطاة بالبقسماط وحلقات البصل وغيرها من الأطباق المقلية. في المطاعم ومحلات الوجبات السريعة، تعتبر القلايات الصناعية معدات أساسية. هذه الأجهزة ضرورية لأي مطبخ محترف نظرًا لقدرتها على طهي كميات كبيرة من الأطعمة المقلية يوميًا.
السرعة والكفاءة العالية
يمكن لهذه القلاية الغازية قلي كميات كبيرة من الطعام في وقت قصير، مما يساعد على تسريع الخدمة وتقليل وقت انتظار العملاء. مع توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، تقلي الطعام بشكل متجانس، مما يؤدي إلى جودة أعلى وطعم أفضل.
السعة العالية
تتميز القلاية بطن واحد بوجود حوض زيت كبير، مما يسمح بقلي كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد. السعة العالية لهذا الجهاز تمكن مطاعم الوجبات السريعة من الاستجابة السريعة للطلبات الكبيرة. هذا الطراز يأتي مع سَلتين ويتميز بأبعاد صغيرة، مما يجعله لا يشغل مساحة كبيرة.
التحكم الدقيق في درجة الحرارة وجودة الجهاز
تتميز القلاية بطن واحد بضوابط دقيقة لضبط درجة الحرارة، مما يسمح للطهاة باختيار درجة الحرارة المناسبة لكل نوع من الطعام. الجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يمنحه مقاومة عالية للحرارة والاستخدام المتكرر.
مطاعم الوجبات السريعة مثل مطاعم البيتزا ومحلات الدجاج المقلي وبائعي البطاطس المقلية ومحلات الفلافل والسندويشات تحتاج إلى قلاية بطن واحد بسبب حجم الطلبات الكبير والحاجة إلى إعداد الطعام بسرعة. تساعد هذه الأجهزة في إعداد أطعمة مثل البطاطس المقلية والدجاج المقلي وغيرها من الأطعمة المقلية بسرعة. في المجمعات الغذائية (فود كورت)، تساعد القلايات الصناعية في تسريع إعداد الطعام وخدمته.
يختلف سعر القلاية الصناعية بطن واحد حسب أبعادها ومادة الجسم والميزات مثل الثرموستات لضبط درجة الحرارة. نموذج KiTech مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويشمل ثرموستات لضبط درجة الحرارة بدقة. يمكنك التواصل مع خبراء المبيعات لدينا لشراء هذا الجهاز.
سهولة الاستخدام.
إطالة عمر الزيت.
تقليل استهلاك الغاز والزيت بشكل ملحوظ.
قادرة على قلي الدجاج والنقانق والسجق وغيرها.
