مفرمة لحم صناعية: معدات أساسية لإعداد الطعام
مفرمة اللحم الصناعية هي واحدة من أهم المعدات المستخدمة في إعداد الطعام في المحلات الجزارة والمطاعم وخدمات التغذية وغيرها. هذه الآلة القوية والفعالة قادرة على طحن كميات كبيرة من اللحوم في أقصر وقت ممكن. بفضل أدائها العالي، يمكنك طحن أنواع مختلفة من اللحوم لإعداد مجموعة واسعة من الأطباق.

مقدمة عن مفرمة اللحم الصناعية ذات النظام الترسي من KiTech
مفرمة اللحم الصناعية ذات النظام الترسي هي آلة قوية وفعالة مصممة للمطابخ الصناعية. تم تصميمها خصيصًا للتعامل مع كميات كبيرة من اللحوم والمكونات الغذائية الأخرى. مزودة بنظام نقل قوة يعتمد على التروس، توفر هذه الآلة عزم دوران وقوة استثنائية، مما يمكنها من طحن أنواع مختلفة من اللحوم ذات التراكيب المختلفة.
لمزيد من المعلومات حول الشراء والأسعار والتفاصيل حول مفرمة اللحم الكبيرة وشبه الصناعية من KiTech، يرجى التواصل مع خبراء المبيعات لدينا من خلال قسم "اتصل بنا".

الميزات الرئيسية لمفرمة اللحم الصناعية ذات النظام الترسي

• قوة عالية: يعمل صندوق التروس كمضخم للقوة، مما يسمح للمحرك بالعمل بكفاءة أعلى وطحن كميات كبيرة من اللحوم بسرعة.
• متانة وعمر طويل: المكونات عالية الجودة والتصميم القوي يجعلان هذه المفرمة الصناعية ذات النظام الترسي خيارًا مثاليًا للاستخدام طويل الأمد.
• تنوع الموديلات: تنتج KiTech مجموعة من مفرمة اللحم الصناعية ذات النظام الترسي بسعات وخصائص مختلفة لتلبية احتياجات الصناعات المختلفة.
• سهولة الاستخدام والتنظيف: التصميم المريح واستخدام مواد الفولاذ المقاوم للصدأ يجعلان التنظيف والصيانة أمرًا بسيطًا.
• سلامة كاملة: الحاجز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على الصينية يمنع الاتصال المباشر مع الشفرات الدوارة، مما يضمن سلامة المشغل ويمنع الحوادث.
• جودة عالية للمنتج النهائي: الشفرات الحادة عالية الجودة تضمن طحنًا متساويًا، مما ينتج عنه منتج نهائي عالي الجودة وذو قوام متجانس.
• تنوع الاستخدام: مع الألواح المثقوبة القابلة للتبديل، يمكنك إنتاج لحم مفروم بأحجام مختلفة، مما يناسب مجموعة متنوعة من الأطباق.

أنواع مفرمة اللحم الصناعية ذات النظام الترسي من KiTech
تتوفر مفرمة اللحم الصناعية ذات النظام الترسي من KiTech في ثلاثة موديلات:

1. شبه صناعية 32 ذات نظام ترسي أحادي الطور
2. شبه صناعية 32 ذات نظام ترسي ثلاثي الطور
3. صناعية كبيرة 42 ذات نظام ترسي ثلاثي الطور

هذه الآلات، بأحجام وأوزان تناسب سعاتها، يمكنها طحن اللحوم بمعدلات تتراوح من 600 إلى 1600 كيلوغرام في الساعة. تتراوح قوة المحركات من 2 إلى 10 حصان، مع استهلاك طاقة يبلغ 1.5 كيلوواط للموديلات شبه الصناعية و7.5 كيلوواط للموديلات الأكبر. الموديلات أحادية الطور مناسبة للورش الصغيرة أو الاستخدام المنزلي، بينما الموديلات ثلاثية الطور مصممة للتطبيقات الصناعية والأحمال الكبيرة.

عند اختيار الموديل المناسب، يجب مراعاة عوامل مثل حجم العمل، نوع اللحوم، مساحة العمل، ومتطلبات الطاقة.

أنواع اللحوم المناسبة للطحن

• لحوم البقر، الضأن، الماعز، الجمال، وغيرها من الحيوانات المجترة.
• الدواجن مثل الدجاج، الديك الرومي، والبط.
• اللحوم المصنعة مثل النقانق، الكباب، والبرغر.
• اللحوم المجمدة.
• اللحوم مع الدهون لإنتاج منتج نهائي متجانس.

المكونات الرئيسية لمفرمة اللحم الصناعية ذات النظام الترسي

• المحرك: المكون الأساسي الذي يوفر القوة المحركة.
• صندوق التروس: يعزز قوة المحرك وينقلها إلى الشفرات.
• الشفرات: تقطع اللحم إلى الحجم المطلوب.
• اللوح المثقوب: يحدد حجم جزيئات اللحم المفروم.
• الهيكل: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لمقاومة التآكل العالية.

تطبيقات مفرمة اللحم الصناعية ذات النظام الترسي

• صناعة الأغذية: إنتاج النقانق، البرغر، وغيرها من المنتجات اللحمية.
• المطاعم وخدمات التغذية: تحضير المكونات لأطباق مثل الكباب والبرغر.
• محلات الجزارة: توريد اللحم المفروم للعملاء.
• المشاوي: تحضير التتبيلات وطحن اللحوم للكباب.

لماذا تختار مفرمة اللحم ذات النظام الترسي من KiTech بدلًا من الموديلات ذات الحزام؟
توفر مفرمة اللحم الصناعية ذات النظام الترسي من KiTech قوة وعزم دوران أعلى مقارنة بالموديلات ذات الحزام بسبب هيكلها الداخلي المعقد واستخدام التروس. هذا يسمح لها بطحن كميات أكبر من اللحوم في وقت أقل وبجودة أفضل. يضمن صندوق التروس نقلًا متساويًا للقوة إلى الشفرات، مما يؤدي إلى أداء مستقر. بالإضافة إلى ذلك، فإن البنية القوية للموديلات ذات النظام الترسي تضمن متانة أكبر ومقاومة للاستخدام المستمر الثقيل، مما يجعلها الخيار المفضل للتطبيقات الصناعية.