Газовый мармит

История промышленных подогревателей
Рис известен как одна из самых потребляемых иранских продуктов. Приготовление риса всегда было важной задачей для пищевых предприятий. Постепенно, с развитием промышленности и технологий, были созданы промышленные подогреватели, чтобы обеспечить оптимальное и качественное приготовление пищи для предприятий, экономя при этом энергию и трудозатраты. Одной из самых важных особенностей промышленных подогревателей является более быстрое и качественное приготовление. Наиболее распространённое использование промышленных подогревателей — в промышленных кухнях, ресторанах и отелях, больницах, университетах и т.д. В короткий срок промышленные подогреватели заменили старые кастрюли и сковороды.

Характеристики промышленных подогревателей

1. Значительное сокращение трудозатрат: На промышленной кухне, использующей промышленные подогреватели, квалифицированный персонал может выполнять все этапы приготовления за минимальное время. После завершения этапа приготовления риса контейнеры «bain-marie» заполняются и располагаются внутри слоёв пароварок, что позволяет готовить максимально быстро.
2. Значительное сокращение энергопотребления: Благодаря изолированной среде и полностью паровому приготовлению соблюдаются все принципы гигиены в наилучшей форме.
3. Соблюдение гигиенических норм: Благодаря изолированной среде и полностью паровому приготовлению гигиенические принципы соблюдаются максимально.
4. Значительное сокращение расхода риса: Одной из главных проблем традиционного приготовления риса является пригорание на дне кастрюли, что приводит к большим потерям продукта. При этом дно кастрюли, приготовленной традиционным способом, несёт вред для здоровья из-за наличия масла и частых подгоревших частиц. С использованием промышленных подогревателей вы получаете максимальный выход приготовленного риса.

Преимущества промышленных котлов по сравнению со старыми кастрюлями и сковородами

1. Значительно меньшее энергопотребление по сравнению с традиционным способом.
2. Эргономичный дизайн и использование, значительное сокращение рисков на кухне.
3. Быстрое, качественное приготовление большого объёма с экономией риса.
4. Предотвращение слипания риса.

Для ответа на этот вопрос необходимо сравнить промышленные подогреватели со старыми кастрюлями и сковородами. Для приготовления традиционным способом требуется промышленная газовая плита, которая выделяет много тепла в помещении, а угарный газ создаёт серьёзную опасность для сотрудников и кухни. Также при традиционном приготовлении с большим количеством масла и крахмала вес готового риса увеличивается, а выход продукта значительно меньше, чем при использовании промышленных подогревателей.

Одной из уникальных особенностей использования промышленных рисоварок по сравнению с традиционным методом является экономия риса — вы получаете максимальный выход из использованного количества, при этом для приготовления не требуется ни капли масла. При этом вы получаете высококачественный рис, приготовленный на пару.

Уникальные особенности промышленных подогревателей KiTECH

1. Патент KiTECH благодаря использованию уникальных технологий.
2. Наличие газовых слоёв во внутренней части устройства, которые предотвращают потение риса и повышают качество приготовления.
3. Термостойкая изоляция плотностью 120, предотвращающая потерю энергии и нагрев окружающей среды, обеспечивая безопасность на кухне.
4. Использование нержавеющей стали марки 304 во всех частях подогревателя, что повышает устойчивость к ржавчине и долговечность.

Вместимость промышленных подогревателей
Промышленные подогреватели рассчитаны на 10 стандартных контейнеров «bain-marie» 1/1, глубиной 20 см, что обеспечивает приготовление 400 порций риса за один цикл.

Цена промышленных подогревателей
Цена зависит от типа и толщины стали. Промышленные подогреватели KiTECH изготовлены из нержавеющей стали 304, устойчивой к ржавчине и разрушению в долгосрочной перспективе. При этом они имеют более низкую и доступную цену по сравнению с европейскими моделями.

Покупка промышленных подогревателей
Вы можете связаться с нашими специалистами по продажам для покупки промышленных подогревателей. Они предоставят консультацию, рекомендации и возможность посетить выставку и ознакомиться с продукцией.